潮の流れや微生物から身を守る
バリアの役割があります

こんぶやもずくなど、海藻特有のぬめりを構成する成分のひとつがフコイダンです。海藻のぬめりには微生物や雑菌から身を守るためのバリア機能、潮の流れや他の生物の物理的な影響によってキズがついたり折れたりすることを防ぐための柔軟性を作るなど重要な役割があります。フコイダンは海藻にとって、個体の保護だけでなく種の存続にかかわる役割を担う成分といえます。

さまざまな海藻に含まれるフコイダン

フコイダンには、もずく由来・めかぶ由来・こんぶ由来など海藻の種類によって構造や構成糖、含有物質に違いがあります。
そして、フコイダンを多く含む海藻＝褐藻類（かっそうるい）の中でも特にフコイダン含有量が多いのが『もずく』です。
葉状体の表面に粘着力があるのが特徴で、そのヌルヌル成分にわかめやこんぶ等に比べ約5〜8倍のフコイダンが含まれています。

フコイダンの構造を壊さず
低分子化に成功

アワビやサザエなどの貝殻から抽出した酵素等を使用し、独自の製法で約80％以上を分子量500以下の低分子化することに成功しました。
人体に吸収できる大きさのさらに6分の1に低分子化されているので、お年を召した方や体の健康や美容が気になる方におすすめの健康食品です。

硫酸基が結合した状態で低分子化

フコイダンは、主に「フコース＋硫酸基」で構成されています。低分子化するといっても、それらの結合状態をバラバラにしてしまうとフコイダンの成分が壊れてしまいます。（図1）

パワーフコイダンはフコイダンの構造をできる限り壊さないよう、フコースと硫酸基を結合状態のまま低分子化することに成功しています。（図2）

パワーフコイダンに含まれるアミノ酸は下記をご参照ください。

アミノ酸分析結果(100g中)